top of page


Specializing in Wild Game Sausage

We are a preferred hide off facility with animals skinned & quartered.

Call us for availability on skinning and fees.

Processing is $2.00 lb. for quartered bone-in & boneless meat.

We do not mix wild hog and deer for any sausages.

Prices subject to change due to pork prices.


Smoked Sausages

Reg. Smoked                                                        $4.10 lb.

Smoked Hot                                                          $4.30 lb.

*NEW* Smoked Cheese                                      $4.50 lb.

Smoked Jalapeno & Cheese                               $4.80 lb.

*NEW* Smoked Jal/Ch/Hot                                $5.00 lb.

Breakfast Sausages

Pan Sausage                                                           $3.50 lb.

Pan Hot Sausage                                                    $3.70 lb.

Chorizo                                                                    $4.00 lb.


Summer, Dry Stix & Jerky

Summer Sausage                                                 $5.50 lb.

Summer Sausage Cheese                                   $5.75 lb.

Summer Sausage Jalapeno & Cheese               $6.00 lb.

Dry Stix                                                                  $8.50 lb.

Dry Stix Hot                                                           $9.00 lb.

Ol' Fashion Jerky                                                $10.00 lb.


Backstrap                                                                               $2.00 lb.

*NEW* Bacon                                                  $1.25 (per slice used)

Ground Meat

Hamburger Patties                                                   $20.00 per 5lbs.

Hamburger Patties Jalapeno & Cheese                 $30.00 per 5lbs.

Ground Meat                                                             $2.50 lb.

**Additional $2.50 lb for added Beef Fat upon request.**

All Smoke & Pan Sausages are a 50/50 mix.

All Summer & Dry Stix are a 65/35 mix.

(Pork Picnics)


10% on Smoke and Summer

50% on Dry Stix

66% on Jerky

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Flickr Icon
bottom of page